RESEPI - mrs.mevira : sup siam ikan dowry 'simple tp sedap'

Assalamualaikum, Selamat Petang.... 

rasa mcm nak share resepi..haha..mentng2 la skrg ni tiap hari masak..kena la try&error resepi kan..jnji sodap! memndngkan sup ni dpt kelulusan green lite dri penggemar sup..so brsmngt lah nk share..haha..

bahan2: 

1.ikan dowry-1

2.paste sup siam

3.rempah 4 beradik

4.serai,halia,lengkuas

5.bawang besar-hiris

6.cili - 1 :ikut suka

7.kentang,tomato

ni bahan-bahan2 yang dah di potong..

bagi yang xtahu ikan dowry tu ap..bolehlah tgk kat supermarket usually kat frozen area..hoho..aritu beli sbb husben tnya..ikn ni rasa dia acano? so ak beli tros..hrga xmahal..dlm rm3 lebih dpat 4 keping.. ha..itu kalo beli kat maslee express..tehee..bntuknya mcm di bawh ni..
.
.
.
.

husben seorng yg suka sgt sup kentng..tu mmg selera dia lah kut..dri zmn degree lagi..kalo p che mat mesti amik sup aym,kentng,carrot..jadi ak ni mmg slalu lah buat sup skrg ni..haha..sup aym,sup bebola..sup kntng n karet..haha..mcm2 try..pakai serbuk sudah,sup lengkuas ayam pon sudah! sup tulang je belom..ak nk try lah buat sup tulang nnti..gearbox kau..haha..
so far..ni yg husben ckp pling sodap or mungkin tadi dia lapar giler..ouh!..oh well..ak cmpak2 je..huu..ok lah tu..ak mana reti mask :P

cara-cara : 

1. Panaskan minyak dlm kuali/periuk (ak pakai olive oil)
2. Tumis segala barang yg ada..hoho..
cili melaka tu exceptional..nk buh or xnk pon xpe..tp ak buh sbb husben kuat pedas..tu pun dia ckp xpeds..isk isk isk
3. Lepas tumis - masukkan air 
4. Masukkan sup paste td- 1sudubesar(sbbnya ak buat portion kecik)
5. Kentng and tomato..then perasakn dgn garm..if dah sedp..ta perlu..ikut lah ^___^ 
tunggu smpai kntng empuk..kalau nk ad rasa manis2..boleh tmbh carrot ye..
6. Siap! hiaskn dgn daun sup..

tadaa! simple je..hoho

kalau nk diikutkan..kat belkng paket paste tu dah ad resepi..tp simple sgt(dging+rmpah paste+kntg,tomato)..ak improvise sbb memndangkn ikan dowry ni..dia jenis ikan yg tawar..xde rasa sgt..so ak tmbh2 remph bg ad rasa lagi..

ini lah resepi sup dri newbiee mcm ak..harap membntu newbie lain jugk..wakakaka..ce terai..SLAMT MENCUBE :)

p/s : awk..yer..awk lah..awk kena blja ni..buat sup..nnti sy demam ke..boleh lah awk mask sndri..tehee

kbai!